區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 “三鏈融合”構(gòu)建食品安全防護(hù)網(wǎng)

　　484家餐飲單位和單位食堂完成入駐“邑餐食安”陽(yáng)光餐飲云平臺(tái)；完成食品監(jiān)督抽檢1403批次，處理不合格農(nóng)產(chǎn)品率達(dá)100%；發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證4046張……今年以來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，把保障群眾“舌尖上的安全”作為“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的具體抓手，通過(guò)做強(qiáng)“數(shù)據(jù)鏈”、做實(shí)“監(jiān)管鏈”、做優(yōu)“服務(wù)鏈”實(shí)現(xiàn)“三鏈融合”，全方位構(gòu)建食品安全防護(hù)網(wǎng)，提升食品安全防護(hù)水平，形成社會(huì)各界積極參與食品安全治理，全區(qū)上下共同營(yíng)造良好食品安全氛圍的良好現(xiàn)象。

　　數(shù)據(jù)作為強(qiáng)大支撐，可進(jìn)一步壓實(shí)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等主體責(zé)任。通過(guò)深入推進(jìn)智慧監(jiān)管，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局可及時(shí)抓拍餐飲單位的不規(guī)范操作和違法行為，提升執(zhí)法的效率。

　　同時(shí)，圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的突出食品安全問(wèn)題，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品類(lèi)為切入點(diǎn)，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域以及學(xué)校食堂、大型商圈、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。今年以來(lái)，該局共立案查處食品違法案件185宗，完成食品監(jiān)督抽檢1403批次，處理不合格農(nóng)產(chǎn)品967.95公斤，處置率達(dá)100%。

　　此外，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)食品行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，著力提升服務(wù)質(zhì)量。今年以來(lái)，該局全面落實(shí)“多證合一”“證照分離”“微信+智能化審批”等改革措施，落實(shí)食品行政許可申請(qǐng)人承諾制，減少登記審核環(huán)節(jié)，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，護(hù)航食品經(jīng)營(yíng)戶便利開(kāi)業(yè)。截至目前，全區(qū)共發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證4046張，其中通過(guò)承諾制發(fā)放2043張。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全示范創(chuàng)建，食品行業(yè)提質(zhì)升級(jí)；加快建設(shè)食品小作坊集中加工區(qū)，開(kāi)展小作坊提質(zhì)升級(jí)工程，指導(dǎo)支持食品加工小作坊升級(jí)轉(zhuǎn)型為食品生產(chǎn)企業(yè)。