為保證老百姓“舌尖上”的安全，讓廣大群眾吃上合格菜、放心菜、良心菜，今年以來，蓬江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局持續(xù)深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”和“不安全不上市”兩個(gè)三年行動，多措并舉加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，當(dāng)好全區(qū)產(chǎn)地環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全守衛(wèi)者。

技術(shù)先行筑壁壘

蓬江區(qū)舉辦全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)培訓(xùn)班，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實(shí)操指導(dǎo)，進(jìn)一步推進(jìn)新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣貫學(xué)習(xí)，明確基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測規(guī)范、監(jiān)管人員工作職責(zé)和重點(diǎn)工作，進(jìn)一步推進(jìn)蓬江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測高技能人才培養(yǎng)，提升基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測技能水平。

關(guān)口前移守防線

蓬江區(qū)持續(xù)深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”和“不安全不上市”兩個(gè)三年行動，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭控制，積極配合開展省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作。今年以來，共完成快速檢測樣品共4786份，其中種植業(yè)產(chǎn)品1205份、畜禽產(chǎn)品3581份；定量監(jiān)測樣品共77份，其中種植業(yè)產(chǎn)品45份；畜禽產(chǎn)品18份；水產(chǎn)品14份，合格率均為100%。加強(qiáng)對雞蛋、烏鱧、羊肉等重點(diǎn)品種的質(zhì)量安全監(jiān)測，共抽取16個(gè)樣品開展例行抽檢，抽取預(yù)制菜原材料監(jiān)測樣品10份，結(jié)果均為合格。

大力推廣農(nóng)產(chǎn)品溯源合格證

新修訂的《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》明確提出要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證制度和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理。近年來蓬江區(qū)不斷引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體開證用證，目前開證主體已達(dá)240余個(gè)，今年以來全區(qū)開具承諾達(dá)標(biāo)合格證15862張，附帶合格證上市的農(nóng)產(chǎn)品共302.73噸。同時(shí)，蓬江區(qū)確立了4個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入追溯銜接試點(diǎn)，切實(shí)提升全程安全追溯應(yīng)用。