為了進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理工作，確保我區(qū)豬肉消費(fèi)安全。7月23日，蓬江區(qū)經(jīng)促局牽頭組織區(qū)工商分局、農(nóng)林和水務(wù)局開展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。檢查組先對(duì)杜阮生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收、肉品檢驗(yàn)檢疫、無害化處理、豬肉出場(chǎng)臺(tái)帳管理等制度情況進(jìn)行了檢查，并要求企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化“企業(yè)第一責(zé)任人”意識(shí)，以肉品質(zhì)量安全為核心，狠抓各項(xiàng)制度的落實(shí)，把好豬肉質(zhì)量安全源頭關(guān)。隨后檢查組又對(duì)勝利市場(chǎng)、杜阮中心市場(chǎng)豬肉銷售檔口的進(jìn)貨來源、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證、廣東省畜產(chǎn)品檢驗(yàn)證明、肉品質(zhì)量等方面進(jìn)行了檢查，并同時(shí)向各豬肉經(jīng)營(yíng)戶宣講了生豬屠宰的相關(guān)法律和規(guī)定。

    通過檢查，生豬屠宰企業(yè)和各豬肉經(jīng)營(yíng)戶紛紛表示堅(jiān)決落實(shí)各項(xiàng)制度，遵守相關(guān)法律法規(guī)，共同維護(hù)我區(qū)豬肉消費(fèi)安全的良好局面。